Използва се аспиратор за почистване на въздуха, събран над печката от прахови частици и мазнини, преработен газ и сажди. А височината на аспиратора над газовата печка и други видове повърхности за готвене влияе върху качеството на устройството и неговата ефективност.
Как да изчислим височината между качулката и печката? Какво влияе на височината? Има ли стандарти? И какво ще се случи, ако не бъдат спазени? Ще разгледаме всички тези въпроси подробно в нашата статия, като се съсредоточим върху видовете качулки за кухнята и правилата за изчисляване и измерване.
Видове качулки
Качулките се използват за принудителен прием на горивни продукти, различни примеси (азотен оксид, въглероден диоксид, различни канцерогени) и неприятни миризми, които се появяват във въздуха по време на готвене. Такава система работи на принципа на прахосмукачка.
Стандартната качулка се състои от следните елементи: корпус, електродвигател, всмукване на въздух, вентилационна система, мазни (понякога въглища) филтри.
Островната качулка е идеалното решение за големи кухни, както и широки печки и котлони. В тази ситуация е важно да се вземе предвид растежа на готвача
По метода за отстраняване на рециклирания въздух има устройства който циркулира и течаща, В първия случай въздухът след пречистване и филтриране отново навлиза в стаята, а във втория се показва на улицата. Циркулационните са подходящи, ако няма вентилация в къщата.
Не толкова отдавна започнаха да се появяват качулки, комбиниращи тези две технологии за работа с въздух.
Има няколко вида качулки според метода на инсталиране. островте са монтирани на тавана. ъглов фиксиран в ъгъла на кухнята. Такива модели са подходящи за малки кухни.
Що се отнася до инсталацията, тогава вграден модел на качулка е лесно да се скрие в окачен шкаф. купол фиксиран на стената. Те перфектно допълват интериора, но често са големи.
Вградена качулка, подходяща за кухня с всякакъв размер. Монтира се в специален шкаф. Мебелите за това се изработват по поръчка или прекрояване на съществуващи.
Общи препоръки за безопасна инсталация
Но за да може всеки модел на качулка да работи ефективно и да изпълнява функциите си, той трябва да бъде правилно инсталиран. Тази задача е поверена най-добре на професионалисти.
Следните фактори влияят върху височината на позицията на качулката:
- стандартни препоръки;
- вид печка или котлон;
- наличието или липсата на вентилация, както и неговата мощност;
- производителност на устройството;
- размери на качулката;
- ръст на потребителите.
Тъй като основната задача на устройството е да почиства въздуха над плота, струва си да се основава на изчисляване на височината, на първо място, върху вида и размерите на самата печка.
Готварските печки са: газови, електрически, индукционни и халогенни. Разгледана е характеристика на последната Hi-светлина горелки.
За ефективна работа, качулката трябва напълно да покрива повърхността за готвене. Благодарение на това целият замърсен въздух ще бъде рециклиран. Ако печката е по-широка, тогава в кухнята ще останат вредни примеси и миризми.
От съображения за пожарна безопасност са разработени стандартни параметри на височината между аспиратора и горелките.
При компилирането им се вземат предвид видът на плочата и дизайна на долната част на качулката. Тя може да бъде права или наклонена.
При газовите печки височината от горелките до директния ауспух е от 75 до 85 см, а при наклонената - 55-65 см.
При електрически, индукционни и халогенни повърхности височината от горелките до директния ауспух е от 65 до 75 см, а при наклонените - от 35 до 45 см.
Тази разлика във височината се дължи на липсата или наличието на открит пламък и риска от запалване на мазнини и частици сажди върху филтрите
Често самият производител предписва необходимата височина. Това е продиктувано от характеристиките на материалите, от които са направени филтрите и самото устройство. Материалът може да бъде особено устойчив на пламък и / или да има някои особености.
Можете да се отклоните от установените стандарти с максимум 5-10 сантиметра. Разстоянието може да се увеличи, но да се намали само ако мощността позволява и готвачът изисква растеж. Във всеки случай, преди окончателното решение е да се консултирате със специалист.
Професионалната инсталация ще позволи на устройството да изпълнява функциите си по-добре и по-ефективно (извличайте всички ненужни и почиствайте въздуха), както и да пестите електроенергия, тъй като не е необходимо да включвате качулката с максимална мощност.
В допълнение, производителността между самата качулка влияе на височината между качулката и плота. Понякога този индикатор се нарича мощност и се измерва в кубически метра. м / час. Преди да купите качулки, си струва да изчислите поне приблизителна стойност.
Качеството на пречистването на въздуха пряко зависи от производителността. Също така, ако устройството има достатъчна мощност, тогава можете да регулирате височината на качулката над плота.
Струва си да се отбележи, че наличието или липсата на вентилация, броят на тютюнопушещите членове на семейството също влияе на силата. Допълнителните гънки и прав ъгъл на канала могат само да намалят производителността и да увеличат шума на качулката
№ 1 - монтаж на качулка над газова печка
Устройствата, които са инсталирани над газовата печка, поставят много изисквания. Първо, трябва точно да измерите разстоянието от дъното на устройството до плота. Както бе споменато по-горе, тя трябва да бъде в рамките на 75-85 cm.
Това разстояние е малко по-голямо, отколкото при инсталиране на устройството над електрическия модел, тъй като откритият огън може да запали изпускателните филтри, особено ако те са много мръсни.
Също така, не трябва да забравяме, че в случай на газови печки естествената вентилация задължително трябва да работи. Следователно, по време на монтажа е невъзможно напълно да се блокира вентилационният отвор в кухнята.
За да избегнете това, можете да закупите специални решетки за въздуховоди, разделени на две части: едната за свързване на качулката, а другата за естествена вентилация.
Много важен параметър е мощността на аспиратора. Преди да закупите единицата, е необходимо точно да се изчисли. Малко по-долу ще бъде написано как да го направите правилно.
След като направите необходимите изчисления и измервания, струва си да запомните, че не можете да закупите устройство с по-малка мощност от това, получено при изчисленията. В противен случай това ще бъдат просто пропилени пари, такова устройство няма да се справи със задачата си
Искате ли сами да инсталирате аспиратор над газова печка? В този случай препоръчваме да видите инструкциите за инсталация стъпка по стъпка.
№ 2 - разстояние до електрическата печка
За електрическите модели се поставят по-лоялни изисквания. На първо място, това се отнася до височината на монтаж на качулката над устройството - може да бъде леко намалена, тъй като тези модели се считат за по-безопасни за работа от газовите агрегати.
Ако кухнята е малка, тогава най-добрият вариант би бил да изберете вариант за вграден или плосък качулка. Освен удобството, цените на такива устройства са достъпни за повечето граждани.
Друг важен фактор, който трябва да се има предвид при поставянето на устройството над плота, са размерите на печката. Така че, ширината и дължината на качулката не трябва да бъдат по-малки от едни и същи параметри на плочата. В противен случай мазнините и саждите ще се натрупат по мебелите.
Подробни инструкции за самостоятелно инсталиране на кухненска качулка сме дали в тази статия.
Качулката над електрическата печка може да бъде поставена малко по-ниска, отколкото над газовата печка, тъй като първата е малко по-безопасна за използване
Провеждане на измервания и изчисления
Както можете да видите, е доста трудно да се вземат предвид всички фактори и да се направи точно изчисление. Но трябва да се опитате да не съжалявате за закупуването на устройство, което не се справя със задачите, възложени му.
Има критерии, разработени от производителите:
- Устройството с капацитет от 200 до 300 кубически метра. м / ч е подходящ за тези, които готвят малко или малка кухня. Тоест постоянно се използват 1-2 горелки.
- Качулка с капацитет от 300 до 400 кубически метра. м / ч се препоръчва за семейства от 3-4 души или за кухня със средни размери, както и където се използват 2-3 горелки дневно.
- Устройството с капацитет 500-600 куб. Метра м / ч ще почисти въздуха в голяма кухня, ще покрие нуждите на голямо семейство. Такава качулка ще бъде незаменима, ако печката се използва ежедневно и всички горелки са включени (може да има 5-6).
За индикативни индикатори можете да използвате специални таблици или данни от производителите.
За бързо изчисляване на производителността се използват две стойности, площта на кухнята и височината на таваните. Тези приблизителни данни могат да се умножат по коефициента на плочата.
Ако кухнята е с нестандартни размери или площта й не надвишава 40 кубически метра. m, след това изчислете тази стойност за определена стая, просто като умножите дължината на кухнята по нейната ширина и по височината на таваните. Резултатът трябва да се умножи по 10 или 12
Числата 10 или 12 са постоянни коефициенти, базирани на санитарните стандарти. Те означават, че въздухът трябва да се почиства на всеки 5 минути, тоест 10-12 пъти на час. Следователно производителността надвишава обема на кухнята поне 10-12 пъти.
Понякога този коефициент се увеличава поради честотата на превключване и характеристиките на използваната плоча. Например, за газова печка с големи горелки, която се включва всеки ден, това число може да достигне 20. За електрическа печка можете да вземете коефициент 15.
Ако печката е нестандартна и се готви ежедневно, тогава за изчисляване на производителността си струва да използвате допълнителни фактори за броя на етажите, за печката, за пушачите. Но не бива да купувате устройство с голям запас на мощност
Например, дължината и ширината на кухнята са съответно 2 и 3 м, а височината на таваните е 2,5 m.
Следователно, очакваното изпълнение ще бъде: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 куб м / час.
Този показател може да бъде умножен по коефициент на няколко етажа 1,3. Тя отговаря на санитарните норми.
Ако някой пуши в кухнята, тогава към производителността се добавят още 15% от всеки пушач.
Получените данни са верни за затворени пространства. Ако кухнята не е затворена с врата, а е отделена от други помещения с проход, тогава трябва да се добавят още 30% от получената мощност.
На нашия сайт има подробни инструкции за изчисляване на качулката за кухнята.
Следващият индикатор се разглежда растеж на готвача, Много е важно качулката да не наранява главата ви и да не пречи да стигнете до далечните горелки или да поставите големи тигани.
Ето защо, преди да купите и инсталирате, направете измервания и симулирайте процеса на работа зад печката. За да избегнете грешки по време на измерванията, не забравяйте, че наклонената качулка трябва да се измерва от най-ниската точка до горелките.
Всички директни качулки (куполни или вградени) трябва да се измерват от филтрите до повърхността на печката.
Специалистите препоръчват да изберете наклонени качулки за електронни, халогенни и индукционни печки. Те не изискват много място и вършат отлична работа за почистване на въздуха.
Трябва също да помислите дължина на качулката, Определете колко ще стърчи напред над плота, колко удобно ще бъде да готвите и подменяте филтри за дървени въглища и мазнини, както и да миете печката и да посягате към далечни горелки.
Всички описани фактори, влияещи на разстоянието, трябва да са последователни. В противен случай съществува риск качулката да не се справи със задачите си. Дори и най-мощното устройство, поставено твърде високо, няма да се справи с всички примеси във въздуха. Или сажди, отложени на дъното на качулка, който е твърде нисък, могат да се запалят.
Правилният избор на височина на монтаж ще удължи живота на аспиратора, ще позволи на устройството да работи с пълна сила с минимални разходи. В най-лошия случай устройството може да не може да се справи с функциите си или просто да изгори.
Какво друго трябва да вземете предвид по време на инсталацията?
Преди да инсталирате, трябва да помислите за характеристиките на свързването на устройството към мрежата.
Всяка качулка е свързана към електрическата мрежа. Следователно изходът трябва да бъде инсталиран на височина 2 -2,5 метра от пода и 15-25 см над шкафовете за стени.
Такъв контакт трябва да бъде заземен, така че качулката да не изгори поради пренапрежения. Никога не монтирайте изхода в съответствие с въздуховода. Бъдете насочени някъде на 15-20 см от него.
Също така по време на измерванията си струва да се има предвид разстоянието до страничните шкафове. Фокусирайте се на 5-10 см в двете посоки.
Разположението на търговските обекти в кухнята и тънкостите на тяхната инсталация със собствените си ръце, които сме посочили в следния материал.
По време на изчисленията е много важно да се вземат предвид всички мебели и окабеляване в кухнята и да се изготви схема на оформление на всеки елемент
Например, помислете за конкретна ситуация. Трябва да се монтира качулка над газова печка с 5 горелки в кухня с 31 кубически метра. м, височина на тавана 2,8 м. На печката готви всеки ден, кухнята се затваря с врата.
Първо, установяваме прогнозната мощност. Коефициентът е 20 поради броя на горелките и честотата на използване на печката: 31 * 2,8 * 20 = 1736.
Така за тази кухня е необходима аспиратор с капацитет най-малко 1800 кубически метра. м / час.
Човек ще използва печката с височина 170 см, височината на печката е 75 см, а височината на качулката 60 см. Затова сравняваме всички данни и получаваме приблизително диапазон от 77-80 см за височината на качулката.
Важно е да се извършват такива изчисления, за да се предотвратят грешки по време на инсталацията. Но най-хубавото е, ако има възможност за проверка на условното подреждане на оборудването в кухнята и удобството на използването му.
От видеото можете да разберете на каква височина си струва да монтирате качулката и защо е важно да се придържате към такива стандарти:
За всеки случай е важно да се изчисли необходимата височина на чертеж над повърхността на плочата. Използвайте съветите, дадени в статията, направете изчисления и тогава вашата кухня винаги ще има чист и чист въздух.
Имате въпроси след като прочетете нашата публикация? Попитайте ги в блока за коментари - нашите експерти ще се опитат да ви помогнат.
Или може би имате коментари, допълнения или забелязахте неточности в горния материал? Моля, пишете ни за това по-долу под статията.